Antoine de Patek (nobile polacco esule in Svizzera) e Adrien Philippe (giovane orologiaio con crescente fama) si associarono per "produrre i migliori orologi del mondo".
Questo nel 1839 a Ginevra.
Crearono il primo orologio con carica a mano (senza chiavetta); 1846 lancetta dei secondi indipendente e molla principale libera; 1868 primo orologio da polso per la contessa ungherese Kocevicz.
Nel 1928 la famiglia Stern acquista la maggioranza delle azioni.
I successi della casa sono innumerevoli.
La loro gamma è completa tra cui i modelli più famosi "moneta", "tegola", calendari completi con fasi lunari.
Con cura vengono realizzati i particolari e grazie all'impiego della ricerca ha attenuto primati negli elettronici e al quarzo.
Nel 1966 assume la direzione Philippe Stern.
